Bahan2
Ikan tengiri siap dipotong dan dibersihkan
santan pekat
kunyit hidup ditumbuk halus
cili padi ditumbuk halus
bawang putih ditumbuk halus
bawang merah ditumbuk halus
serai dititik
daun kunyit dihiris2 halus
buah pauh diracik2 kecil
garam secukup rasa
Masukkan santan dalam kuali dan panaskan, masukkan juga bahan2 tumbuk, serai daun kunyit buah pauh dan garam. Bila dah mendiudih masukkan ikan tengiri. Dah siap.
8 years ago
No comments:
Post a Comment