"ASSALAMUALAIKUM SELAMAT DATANG KE HALAMAN RESEPI TIMUR BARAT "

Wednesday, August 6, 2008

MASAK LEPAK CILI PADI IKAN TENGIRI CAMPUR BELIMBING BULUH

Bahan2
Ikan tengiri siap dipotong dan dibersihkan
santan pekat
kunyit hidup ditumbuk halus
cili padi ditumbuk halus
bawang putih ditumbuk halus
bawang merah ditumbuk halus
serai dititik
daun kunyit dihiris2 halus
belimbung buluh dibelah dua
garam secukup rasa

Masukkan santan dalam kuali dan panaskan, masukkan juga bahan2 tumbuk, serai daun kunyit belimbing buluh dan garam. Bila dah mendiudih masukkan ikan tengiri. Dah siap.

No comments: